豆酥鳕鱼的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鳕鱼排 | 豆酥 |
姜 | 葱 |
香油 | 盐 |
米酒 | 胡椒 |
豆酥鳕鱼的做法
1.先将鳕鱼洗净 双面涂抹上盐 米酒 胡椒 静置15分钟
2.将姜片 青葱 平均铺在盘子底部以及鱼肉上
3.送入电锅以两杯水蒸熟
开关跳起之后 多静置五分钟让电锅馀热把佐料的味道深入鱼肉4.起热锅 以香油热炒豆酥
不断翻炒直到有香味且豆酥微变色5.鱼肉呈盘 把炒好的豆酥直接淋上 即可上桌
小贴士
葱白可以放在鱼肉下方 一起入电锅蒸熟 有去腥的功效
0条评论