健康功效

香菇:健脾

食材用料

泰山橄榄油的做法

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  1.香菇洗净泡水，发胀后，用香菇水泡冬粉。(香菇切成细条状)

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  2.冬粉泡软后，切段。青菜清洗后，切丝。

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  3.用泰山橄榄油起油锅，爆香姜末，接着放入青菜丝炒至变软后，

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  4.加入素肉酱，放入豆瓣酱

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  5.加入切丁豆腐，加水淹满食材。

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  6.接着再放入冬粉、酱油拌炒后，继续翻炒约一、二分钟后，加入香油稍微搅拌后盛盘。

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  7.喜欢辣味，加点豆瓣酱，完成！