清蒸茄子的做法,第1张

清蒸茄子的做法,清蒸茄子,第2张

健康功效

茄子:消肿

食材用料

茄子 三四条相克食物 姜末 少许
酱油 1汤匙香油 少许

清蒸茄子的做法

  • 清蒸茄子的做法,清蒸茄子的做法图解1,第3张

    1.把茄子洗净,用大同电锅加2/3杯水清蒸

  • 清蒸茄子的做法,清蒸茄子的做法图解2,第4张

    2.把姜末,酱油调好. 可依照个人喜好加入酱油膏,香油之类

  • 清蒸茄子的做法,清蒸茄子的做法图解3,第5张

    3.茄子蒸好,用冷水沖一下.切段.就OK了

小贴士



要选台湾茄,不要选那种大又肥的茄子

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