香蕉巧果的做法
健康功效
香蕉:解毒
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低筋面粉 | 香蕉 |
鸡蛋 | 糖 |
盐 | 黑芝麻 |
沙拉油 |
香蕉巧果的做法
1.将所有食材混合,揉搓成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟
2.先分割成3个小面团,擀成宽约14cm之长形大薄片,越薄越好
3.先对切成2长片,再分切约2cmx7cm之小片
4.每小片中心划一刀约2cm
5.一端由上面穿过到另一面,另一端由下面穿到上面成花卷状
6.起炸油锅,加热至120摄氏度,将巧果面条投入小火炸至定型,起锅前再稍提高火力炸至酥黄即可。
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