健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

杏鲍菇炸酱面的做法

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  1.杏鲍菇切丁 , 洒盐 去除水分备用。
  泡面先下水锅 , 煮到泡面型还没分散但用筷子压呈现软软的阶段 , 沥干水分 备用 。

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  2.下一点香油 , 杏鲍菇丁 下锅 煸炒至软后, 加入 炸酱包 混和翻炒后

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  3.加入烫好的泡面 , 拌一拌之后 , 乘盘食用

小贴士

杏鲍菇 切丁后先洒一点盐跟胡椒粉 腌一下。 加盐可以去除一点多馀的水分 因为我喜欢干一点的口感 。(喜欢湿润者可以省略)