健康功效

鱼胶粉:散瘀消肿

食材用料

鱼胶粉的做法

• 

  1.鱼胶粉加入30CC水融化备用

• 

  2.苦甜巧克力.鲜奶一起微波40秒之后加入砂糖搅拌融化~加入白兰地之后加入融化的鱼胶搅拌均匀冷却备用

• 

  3.鲜奶油打发至8.9分(如果使用植物性鲜奶油~砂糖请减量)

• 

  4.打发鲜奶油与冷却的巧克力液搅拌均匀冷冻至少6个小时即可完成

小贴士

我没有用蛋糕体~视自己需要可以加入蛋糕体或者简易的消化饼干派皮埝底~如果要脱模请用慕斯专用模~这个玻璃保鲜盒无法脱模喔~