时间淬酿的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
木耳:补气
食材用料
白米 | 茭白笋 |
松坂肉 | 海鲜菇 |
美白菇 | 红萝卜 |
豆包 | 木耳 |
高汤 | 盐 |
粹酿和风酱油露柴鱼 |
时间淬酿的做法
1.两杯米洗净泡半小时水后沥干,放入砂锅并加入两
杯半的高汤备用.2.松坂肉切薄片,红萝卜刨丝
3.茭白笋切片再切丝,木耳切条状(泡过水的).
4.美白菇,海鲜菇都切掉尾端,用手剥散.
5.豆包切粗条状.全部食材依序摆放入砂锅.
6.开大火煮至冒泡泡时,盖上锅盖转中小火续煮15分钟
7.再转微火10分钟后,关火闷10分钟后再打开盖
子,撒少许盐再淋进柴鱼酱油,饭菜翻拌均匀8.柴鱼香锅巴香诱人啊!
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