健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

红萝卜炒蛋的做法

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  1.先将红萝卜切丝，蒜头切碎，备用

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  2.先热锅，放入少许的油，再放入蒜头，香味出来加入红萝卜丝，翻炒～再加入约七分满的水，闷煮～

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  3.待红萝卜丝软化后，调味(加盐)，再加入鸡蛋～

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  4.把蛋黄弄破散开后，略翻炒，拌匀沾到红萝卜上，蛋约八分熟即可关火～完成