牛奶风味海鲜饭的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
鱼片 | 虾子 |
红萝卜 | 白萝卜 |
牛奶 | 谷盛绿咖哩 |
香菇汤 | 九层塔 |
洋葱 |
牛奶风味海鲜饭的做法
1.先将所有食材洗净,早上先泡香菇水做为汤头,因为是泰式风味,用白萝卜取代马铃薯,不仅热量低,汤头也更鲜甜
2.先用电锅将洋葱、萝卜们蒸过,再用小火熬煮15分,让食材更入口即化
3.主角绿咖哩登场,绿绿香甜的味道让人食指大动
4.取1/2的份量加入锅中,慢慢搅拌至融化
5.以牛奶取代椰奶,个人觉得风味较佳不腻,份量可依个人喜好调整
6.放入主食虾子与鱼片,再以小火熬煮5~8分使之入味
7.最后加入些许九层塔,搭配香喷喷的白饭
泰式风味海鲜咖哩饭就完成啰~
0条评论