牛肉沙茶牛肉卷的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
醋:解毒
食材用料
牛肉 | 沙茶 |
葱油饼 | 大黄瓜 |
青葱 | 蒜末 |
酱油 | 醋 |
番茄酱 | 油 |
太白粉 |
牛肉沙茶牛肉卷的做法
1.备料:牛肉、青葱、蒜末.
先把牛肉、沙茶、酱油、醋、太白粉,混合搅拌腌渍一下.2.热锅后,放入腌渍牛肉快炒一下起锅.(勿太熟)
3.接着爆香青葱、蒜末.
4.炒出香气后,放入刚刚的牛肉拌炒一下装盘.
5.把葱油饼二面煎香.
6.铺上牜肉及大黄瓜.
7.在热锅上卷,比较好卷.
8.切成小块,搭配番茄酱很合哦~
小贴士
牛肉会下锅二次,所以第一次勿过熟哦~
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