admin 芹菜炒鱼柳的做法
健康功效
芹菜:除烦
食材用料
| 红皮刀鱼片 | 芹菜 |
| 蒜 | 红辣椒 |
| 油 | 盐 |
| 糖 | 香油 |
| 胡椒粉 | 太白粉 |
| 米酒 | 乌醋 |
芹菜炒鱼柳的做法
1.将红皮刀鱼片解冻后清洗干净，切条状，用1小匙盐和米酒先腌5分钟。
2.将鱼柳里上太白粉，起油锅，先将鱼柳过油定型后即可捞起。
3.芹菜切段、辣椒切片，蒜切片备用。
4.另起锅，放1大匙油，先放蒜片、辣椒炒香，再放入芹菜拌炒
5.加一大匙水，放入炸好鱼柳，加入盐、糖、香油、胡椒粉、乌醋调味后，拌匀即可起锅。
6.美味的无刺鱼柳现炒完成啰
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