健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

青豆野菇炖饭的做法

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  1.少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

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  2.倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

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  3.加1杯水熬煮

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  4.用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

小贴士

** 一般炖饭都是用生米煮, 需要20-30分钟. 用剩饭煮速度快很多
** 炖饭的配料可随意挑选！ 基本上我是以“清冰箱”的方法来选材料. 有什么用什么
** 水的部份也可用牛奶或高汤代替
** 起锅前请先试吃, 如果喜欢软一点口感的, 可以在加点水熬煮. 反之, 喜欢硬一点口感的就减少熬煮的时间跟水份