健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

山茶花面粉的做法

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  1.所有材料，除了奶油
  放入面包机里搅打
  等到差不多出筋的时候，加入奶油
  搅拌到完全出筋

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  2.基础发酵一小时

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  3.分成6等分（1份约182g）
  静置30分钟

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  4.进行桿卷的动作

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  5.横直各一次

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  6.卷好

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  7.排入模子中
  等待最后发酵
  最近天气冷会久一些，至少要到模子的九分满才可以进烤箱烘烤
  发酵至少一小时，依照天气而定

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  8.发成白白胖胖才行喔

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  9.烤箱预热200度
  用190度烤40分钟

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  10.切片开心享用

小贴士

山茶花面粉真的吃起的面包口感很棒
这款面粉的吸水性也超强
所以如果不是用山茶花面粉，这个配分的水量可能要调整一下，不然面团应该会比较
湿黏不好整型