酸菜鱿鱼的做法
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
鱿鱼 | 高丽酸菜 |
康宝鲜味炒手鲣鱼风味 | 热狗 |
蒜头 | 葱 |
辣椒 | 水 |
米酒 |
酸菜鱿鱼的做法
1.步骤1把高丽酸菜洗干净~鱿鱼洗干净切成圈状,热狗切块状备用。
2.步骤2将蒜头切末;辣椒切末;葱切成葱花,主角康宝鲜味炒手备用。
3.步骤3放少许油入锅开中火,趁冷油的情况下放入蒜末;辣椒爆香(要这样子蒜头的香味才引的出来)闻到蒜头香味将热狗放入炒1-2分钟,再来放入高丽酸菜炒一会,等到酸味扑鼻而来,鱿鱼圈就可以放进去炒,然后将米酒,康宝鲜味炒手,少许水都放进去,炒几下即可盛盘。
4.步骤4食材的配色虽不是很漂亮~但口味却很道地~我想是因为用了康宝鲜味炒手来调味,让食材的口感有加分的效果,没想到阿~我那什么都不吃的宝贝儿子(有时只吃白饭)今天还很捧老娘的场^^。
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