哨子蒸蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 肉燥 |
鱼露 | 葱花 |
米酒 | 鸡粉 |
水约 |
哨子蒸蛋的做法
1.超简单的材料
做法:
蛋打散后+入米酒1小匙 鱼露1大匙 鸡粉适量 水约350~400CC
然后以滤网过滤掉杂质
并将表面气泡用餐巾纸轻轻抹掉2.入锅前状况.......因为相机电驰快没电了ˊ所以只拍重点照片
接着覆盖保鲜模 用牙籤搓几个小洞
(如果保鲜模觉得不放心ˊ那就蒸锅盖留点缝隙ˊ或摆根筷子也可以)
然后入蒸锅以中小火蒸12~15分钟左右3.最后在完成的蒸蛋上淋上肉燥再撒上葱花就OK啰~~
完成ˊ美美上桌~^^
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