凉拌五色河粉的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
玉米:健脾
香菜:活血化瘀
食材用料
舞菇 | 干海带芽 |
红萝卜 | 玉米 |
河粉 | 豆芽 |
海带酱油 | 乌醋 |
调味米酒 | 蒜压泥 |
葱花 | 辣椒末 |
香菜 |
凉拌五色河粉的做法
1.将河粉放入滚水中烫至九分熟,捞起沖冷开水沥干备用
2.接着将豆芽及舞菇放入滚水中烫熟,捞起沥干
3.利用水锅里的馀温泡开海带芽,然后捞起备用
4.将调味料里所有材料搅拌均匀
5.最后把凉拌河粉的所有食材及调味料放入大砵中搅拌均匀即可盛盘享用
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