干炒牛河的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
韭黄:补肾壮阳
食材用料
牛肉 | 韭黄 |
板条 | 银芽 |
大辣椒 | 水 |
蒜头 | 蚝油 |
粹酿酱油露 | 糖 |
乌醋 | 白胡椒粉 |
太白粉 | 香油 |
蒜头 | 淬酿酱油露 |
干炒牛河的做法
1.腌肉简单的腌料,吃得到牛肉香,腌20分
2.将调味料事先拌匀
3.起锅,热油加入爆香料炒到肉变色,加入板条
4.倒入调味料放入韭黄放一碗水,盖锅煮滚,拌炒均匀
5.放入银芽,拌炒,试咸味,再调整即可起锅
6.水份可依个人喜爱调整
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
韭黄:补肾壮阳
牛肉 | 韭黄 |
板条 | 银芽 |
大辣椒 | 水 |
蒜头 | 蚝油 |
粹酿酱油露 | 糖 |
乌醋 | 白胡椒粉 |
太白粉 | 香油 |
蒜头 | 淬酿酱油露 |
1.腌肉简单的腌料,吃得到牛肉香,腌20分
2.将调味料事先拌匀
3.起锅,热油加入爆香料炒到肉变色,加入板条
4.倒入调味料放入韭黄放一碗水,盖锅煮滚,拌炒均匀
5.放入银芽,拌炒,试咸味,再调整即可起锅
6.水份可依个人喜爱调整
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