炸酱烧鸡腿的做法
健康功效
鸡腿:保护神经系统
竹笋:利水
食材用料
鸡腿 | 竹笋 |
蒜头 | 辣椒 |
青葱 | 牛头牌沙茶炸酱 |
青葱段 | 牛头牌沙茶炸酱 |
水 |
炸酱烧鸡腿的做法
1.将鸡腿洗净,用菜刀在鸡腿中间划一刀。
2.将作法1的鸡腿放入滚水中汆烫,捞起放入容器,并加入全部腌料,腌15分钟备用。
3.将蒜头、辣椒、竹笋切片,青葱切成段状备用。
4.热锅,加入一大匙沙拉油,放入作法3的全部材料,以中火先爆香。
5.加入作法2的鸡腿肉和所有调味料,以中火烩煮约10分钟即可。
鸡腿:保护神经系统
竹笋:利水
鸡腿 | 竹笋 |
蒜头 | 辣椒 |
青葱 | 牛头牌沙茶炸酱 |
青葱段 | 牛头牌沙茶炸酱 |
水 |
1.将鸡腿洗净,用菜刀在鸡腿中间划一刀。
2.将作法1的鸡腿放入滚水中汆烫,捞起放入容器,并加入全部腌料,腌15分钟备用。
3.将蒜头、辣椒、竹笋切片,青葱切成段状备用。
4.热锅,加入一大匙沙拉油,放入作法3的全部材料,以中火先爆香。
5.加入作法2的鸡腿肉和所有调味料,以中火烩煮约10分钟即可。
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