健康功效

扁豆:健脾

食材用料

米蛋糕的做法

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  1.先将生米煮好待凉.扁豆用盐水川烫待凉.

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  2.将煮好的米分成三份. 用两颗蛋加些盐巴及些许橄榄油做成散蛋,再将1/3的白米饭下去伴炒,加入樱花虾粉充分拌匀后盛出在旁. 另一个1/3白米饭下锅加番茄酱即些许糖拌匀盛出在旁. 最后的1/3白米饭下锅加酱油拌匀盛出.

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  3.找一个喜欢的容器,抹上些许的橄榄油在表层,之后将扁豆排序放入,先将白米饭铺入压紧,之后再将酱油白米饭铺上压紧,最后一层是番茄白米饭层,也要压紧.拿一个盛装的盘子倒扣,用重物压上十五分钟脱膜即可.