健康功效

鸡蛋:护眼明目
红萝卜:活血化瘀

食材用料

马铃薯沙拉的做法

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  1.) 食材处理：
  
  - 马铃薯削皮切小块
  - 小黄瓜切丁，洒上一点盐巴抓腌，10分钟后以冷水沖洗掉多馀的盐分。
  - 红萝卜切丁
  - 烧热水，将鸡蛋煮熟后剥壳备用。
  - 菇菇切小丁

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  2.) 将马铃薯、红萝卜、菇菇分别装碗后放入电锅中蒸30分钟后，取出。

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  3.) 将马铃薯压成泥、鸡蛋切碎、再放入切他食材与调味料混合均匀，即可！

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  4.