健康功效

韭菜:解毒

食材用料

韭菜盒的做法

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  1.将所需的材料切好备用。

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  2.将猪绞肉放入锅中炒熟，再加入豆干炒至熟透。

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  3.将泡过水的冬粉放入锅中川烫，沥干切小段。

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  4.将事先切小段的韭菜加入冬粉、豆干绞肉拌匀，并且加入盐、胡椒粉调味即可备用。

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  5.取适量的中筋面粉倒入钢盆中，加入温水拌匀揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟。

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  6.在桌上洒上适量的中筋面粉，将静置好的面团均匀沾裹，切成数块，桿成薄片状。

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  7.将桿好的面团包入事先炒熟的馅料，包好即可。

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  8.在锅中倒入适量的油，以小火煎至表面微焦熟透即可。