健康功效

芹菜:除烦
香菜:活血化瘀

食材用料

香芹水饺的做法

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  1.玉米放入电锅蒸熟，取出后待凉并将玉米粒切下

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  2.芹菜去叶子洗净切丁，香菜洗净去老梗切丁(约0.5~1公分的大小)，不加盐巴腌过的方式，直接把切好的芹菜和香菜用棉布包好脱水

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  3.取一锅子放入猪绞肉、酱油3大匙、蚝油1匙、盐巴一小匙、味精一小匙、香油一小匙、胡椒粉一小匙、姜末一匙，以顺时钟方向搅拌，最后再和玉米粒、芹菜丁、香菜丁拌匀即可包水饺

小贴士

1、


2、芹菜和香菜尽量切小一点，我今天这个切的还有点大，包破了好几张水饺皮

3、盐巴味精请依个人口味自行调整

4、因为没有即时吃因而没拍下烫熟后的切面，等到有烹煮时再做修改补充