admin 金针菇腐皮卷的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
木耳:补气
红萝卜:活血化瘀
食材用料
| 金针菇 | 冬菇 |
| 木耳 | 红萝卜 |
| 绿竹笋 | 腐皮 |
| 酱油膏,素蚝油 | 胡椒粉,麻油 |
金针菇腐皮卷的做法
1.将所有食材准备好,冬菇,木耳泡软后切丝,红萝卜刨皮切丝,金针菇去蒂头后洗净,笋切丝.
2.依序炒香冬菇丝,红萝卜丝,待红萝卜软化后加入其馀的食材.放调味料,起锅前淋少许麻油.放凉备用.
3.腐皮剪成适当大小,放入馅料,像包春卷般包好,接口处煳些面粉煳.
4.少量油两面煎至金黄即可.
金针菇:活血化瘀
木耳:补气
红萝卜:活血化瘀
| 金针菇 | 冬菇 |
| 木耳 | 红萝卜 |
| 绿竹笋 | 腐皮 |
| 酱油膏,素蚝油 | 胡椒粉,麻油 |
1.将所有食材准备好,冬菇,木耳泡软后切丝,红萝卜刨皮切丝,金针菇去蒂头后洗净,笋切丝.
2.依序炒香冬菇丝,红萝卜丝,待红萝卜软化后加入其馀的食材.放调味料,起锅前淋少许麻油.放凉备用.
3.腐皮剪成适当大小,放入馅料,像包春卷般包好,接口处煳些面粉煳.
4.少量油两面煎至金黄即可.
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