香卤牛腱的做法
健康功效
冰糖:健脾
食材用料
牛腱 | 青葱 |
蒜头 | 辣椒 |
姜片 | 市售卤包 |
酱油 | 水 |
冰糖 | 米酒 |
辣豆瓣酱 |
香卤牛腱的做法
1.先煮一锅滚水汆烫牛腱去血水。
2.把汆烫过的牛腱、姜片、蒜头、辣椒、葱、卤包与 调味料放于内锅。
3.外锅置入4杯水,按下开关即可。
4.待凉后切盘。
冰糖:健脾
牛腱 | 青葱 |
蒜头 | 辣椒 |
姜片 | 市售卤包 |
酱油 | 水 |
冰糖 | 米酒 |
辣豆瓣酱 |
1.先煮一锅滚水汆烫牛腱去血水。
2.把汆烫过的牛腱、姜片、蒜头、辣椒、葱、卤包与 调味料放于内锅。
3.外锅置入4杯水,按下开关即可。
4.待凉后切盘。
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