健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

豆腐厚松饼的做法

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  1.低筋面粉泡打粉,玉米粉和砂糖过筛备用,豆腐用叉子压成泥状.

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  2.豆腐泥中加入蛋,酸奶仔细搅拌均匀

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  3.再将过筛后的面粉加入后大约搅拌几下就好,不要过度搅拌,
  这时候会呈现浓绸状态.

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  4.平底锅加热后,将锅子放到准备好的湿毛巾上,让锅子冷却一下大约三十秒

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  5.把锅子移回瓦斯炉后,舀一大匙面煳倒入锅中,开小小火慢慢让它煎熟

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  6.大概像上面图片那种状态之后,翻开一点看是否已上色到焦糖金黄色后就可翻面,
  两面都呈焦糖金黄色后即完成,

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  7.★吃的时候可淋上少许枫糖更加美味