健康功效

鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
香菇:健脾

食材用料

清蒸香菇鳕鱼的做法

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  1.香菇用热水泡开，保留香菇水。

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  2.鳕鱼清洗后用热水烫一下再用米酒浸泡一会儿去腥味。

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  3.把 配料 以及 调味料 通通放在盘子里，放上香菇以及鳕鱼，淋上香菇水。

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  4.外锅放一杯水加半杯香菇水，闷煮15~20分钟，开锅后再加上部分 配料 闷个5分钟即可。

小贴士

1、


2、 用泡香菇的水去蒸味道更重哟！

3、 糯米椒一点都不会辣，颜色鲜艳用来装饰超适合！

4、 调味这比例会比较清淡，也可用蒸鱼露来调味会更有味道～