健康功效

红枣:安神

食材用料

粉猪儿养生汤圆的做法

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  1.红枣(可划十字去籽)、枸杞先用容器"分开"泡冷水约 30~60 分钟, 可以去除部份添加物, 残留物剩下的侵泡水不要留, 直接倒掉, 再沖洗 2 次

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  2.视量煮ㄧ锅水, 水滚后, 转中火, 下汤圆(不须解冻)、红枣、枸杞

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  3.用勺子背部轻推汤圆, 不要让汤圆堆沉在锅底, 以免黏锅

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  4.汤圆浮起时, 下黑糖, 视甜度调味, 煮至汤圆呈半透明即可