健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

鸡肉紫心地瓜粥的做法

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  1.步骤1先将红萝卜、紫心地瓜切丁状，将鸡腿肉(带骨)血水洗干净，隔夜的白饭浸泡水约15分钟。

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  2.步骤2鸡腿肉以蚝油、康宝鲜炒手及蒜头调味，搅拌一下，放10分钟入味，就可以直接放入电锅，之后再将将红萝卜及紫心地瓜放入白饭里面，放电锅约20分钟。

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  3.步骤3　将鸡肉再放入电锅与所有食材混合，在蒸20分钟。

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  4.步骤4　完成ㄧ道简单鸡肉紫心地瓜粥。