admin 清炖牛肉汤的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
食材用料
| 黄豆史 | 牛肉块 |
| 红萝卜 | 白萝卜 |
| 青菜萝卜叶or青江菜/小白菜 | 盐巴 |
| 米酒 | 姜片 |
| 番茄 | 葱花 |
| 蒜头 |
清炖牛肉汤的做法
1.番茄切片
2.姜切片拍碎
3.洋葱切丝
4.红萝卜切片 & 蒜头拍碎
5.将牛肉川烫捞起用清水沖过后倒入锅内,同时把调味料/酱料 & 食材倒入大同电锅炖煮约30mins
6.将牛肉汤放置碗里顺便将好的青菜牛肉摆盘即可食用
小贴士
1、
2、姜拍碎是为了把姜的甜味在短时间释放在汤汁里头同时可以让爱吃姜的人快速的把姜里辣味排除
3、 爱吃蒜头的人可以多放一点蒜头提升气味
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