admin 眷村炸酱面的做法
健康功效
冰糖:和胃
食材用料
| 绞肉600克 | 豆干半斤 |
| 家长宽面条 | 炒蛋 |
| 豆瓣酱3大匙 | 甜面酱3大匙 |
| 酱油1匙 | 冰糖 |
| 姜末 | 蒜末 |
| 白胡椒 | 太白粉 |
| 小黄瓜 |
眷村炸酱面的做法
1.绞肉抓胡椒姜末稍抓腌
2.备料.豆干切碎丁.黄瓜切丝
3.豆瓣酱.(不吃辣可用不辣)甜面酱
4.起油锅豆干炒至金黄焦脆.盛起备用
5.馀油直接放入绞肉.炒香后依序放入豆瓣酱.甜面酱.酱油.1冰糖 拌炒.加一碗水焖煮10分.起锅前勾薄芡.即完成
6.起锅煮面条
7.放上黄瓜丝.炒蛋.美味完成
8.咸香够味
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