admin 炸春卷的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
食材用料
| 绞肉 | 粉丝 |
| 地瓜丝 | 春卷皮 |
| 面粉 | 萝蔓叶或西生菜 |
| 油炸油 | 盐 |
| 胡椒粉 | 香油 |
| 米酒 | 太白粉 |
| 水 |
炸春卷的做法
1.先将地瓜切成丝.冬粉用热开水泡软.绞肉.春卷皮准备好
2.将绞肉.粉丝.地瓜丝及调味料混合一起均匀搅拌好.
3.静置10分中备用
4.将材料包入春卷皮中
5.
6.包置末端时.用面粉加水调成面煳.用面煳将末端涂满.再将春卷皮卷起黏起
7.包好的春卷备用.取一油锅.以中火将油加热至150度
8.待油温到达时.将春卷轻轻放入油锅中.转小火
9.春卷炸至表面金黄时.再以大火炸约30秒至1分钟
10.捞起春卷沥干油份
11.盛盘后搭配生菜及喜爱的酱料就可食用
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