健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

蚝油黑木耳豆干的做法

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  1.食材备妥。豆干切条，其他食材切丝。

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  2.豆干放入蚝油与胡椒粉腌制5分钟，尽量让豆干的表面都沾上蚝油。

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  3.平底锅开中小火，入油热锅。

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  4.放入豆干条，煎炒。

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  5.豆干外皮煎脆后，倒入适量饮用水翻炒。约15cc。

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  6.加入红萝卜丝，拌炒均匀。

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  7.再放入易熟的黑木耳丝，翻炒。

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  8.起锅前洒入葱花，拌匀即可。

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  9.盛盘，上桌。