健康功效

土豆:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

香菇烧土豆的做法

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  1.准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒

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  2.把香菇梗撕成细丝

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  3.锅中烧开水把香菇焯一下

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  4.焯好的香菇洗净备用

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  5.土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝

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  6.锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟

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  7.改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝

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  8.出锅装盘，开始品尝