香菇烧土豆的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料
鲜香菇 | 土豆 |
生姜 | 小葱 |
干红辣椒 | 盐 |
花生油 | 味极鲜酱油 |
香菇烧土豆的做法
1.准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒
2.把香菇梗撕成细丝
3.锅中烧开水把香菇焯一下
4.焯好的香菇洗净备用
5.土豆切成菱形小块,生姜、小葱和干红辣椒切细丝
6.锅中烧热花生油,放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟
7.改中火烧至土豆块和香菇熟,再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝
8.出锅装盘,开始品尝
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