健康功效

豆腐:润燥
番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

糖醋豆腐的做法

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  1.备好食材

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  2.豆腐切片，葱姜蒜切碎末，青椒切细圈，胡萝卜切碎末

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  3.豆腐裹一层干淀粉，搅拌均匀

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  4.锅中加油烧至5成热，将豆腐放入油锅中炸至表面金黄

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  5.将炸好的豆腐捞出控油

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  6.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香

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  7.加入番茄酱炒出泡沫

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  8.倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀，加入青椒圈圈

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  9.加入食盐、白糖醋调味炖熟，收汁，加入水淀粉烧开搅拌均匀即可

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  10.出盘啦