糖醋豆腐的做法
健康功效
豆腐:润燥
番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 胡萝卜 |
醋 | 青椒 |
葱 | 姜 |
蒜 | 番茄酱 |
白糖 | 食盐 |
淀粉 | 花生油 |
糖醋豆腐的做法
1.备好食材
2.豆腐切片,葱姜蒜切碎末,青椒切细圈,胡萝卜切碎末
3.豆腐裹一层干淀粉,搅拌均匀
4.锅中加油烧至5成热,将豆腐放入油锅中炸至表面金黄
5.将炸好的豆腐捞出控油
6.锅中留底油,加入葱姜蒜爆香
7.加入番茄酱炒出泡沫
8.倒入豆腐、胡萝卜翻炒均匀,加入青椒圈圈
9.加入食盐、白糖醋调味炖熟,收汁,加入水淀粉烧开搅拌均匀即可
10.出盘啦
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