admin 红烧大排的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
| 大排 | 生姜 |
| 葱 | 八角 |
| 香叶 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 淀粉 | 盐 |
红烧大排的做法
1.大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。
2.要平底锅把大排两面煎黄。
3.准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了。
4.把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。
5.最后收汁。
6.装盘放入葱花。
7.成品
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八角:理气、止痛、散寒
| 大排 | 生姜 |
| 葱 | 八角 |
| 香叶 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 淀粉 | 盐 |
1.大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。
2.要平底锅把大排两面煎黄。
3.准备八角和香叶。还有葱白忘拍照了。
4.把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。
5.最后收汁。
6.装盘放入葱花。
7.成品
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