迷迭香奶酪包的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 低粉 |
牛奶 | 奶油奶酪 |
迷迭香 | 盐 |
糖 | 酵母 |
黄油 | 橄榄油 |
芝士碎 | 纸托 |
迷迭香奶酪包的做法
1.奶油奶酪、橄榄油、迷迭香、芝士碎
2.把主材料除黄油外,全放进面包机内
3.面团完全混合均匀后加入黄油
4.全部材料搞拌至能拉出薄膜
5.发酵2.5倍大
6.取出面团排气,分割6等份,松驰
7.取面团摊成面片 ,放入适量奶油奶酪
8.包饺子一样包好
9.修正成橄榄状,折口朝下放入纸托里,置烤盘,放温暖处再次发酵
10.发酵1.5倍大后,在面坯上涂上一层橄榄油,洒上芝士碎,再洒迷迭香
11.烤箱180度,烤20分钟左右
12.出炉,满室的迷迭香味,好吃
小贴士
原方有涂蛋液的,但我个人觉得不涂,面包色泽更好看,所以喜欢的也可以扫上全蛋液,是在涂橄榄油前做这一部的。
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