肉松海苔面包的做法,第1张

肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包,第2张

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

高筋粉 200克海苔 三块相克食物
肉松 适量 奶粉 10克
酵母 2克黄油 15克
蛋液 30克白糖 10克相克食物
1克

肉松海苔面包的做法

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解1,第3张

    1.原料图

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解2,第4张

    2.将除黄油(海苔肉松)的所有原料混合,揉成光滑的面团,再加上软化的黄油

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解3,第5张

    3.继续揉成扩展阶段(能拉出光滑的薄膜)

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解4,第6张

    4.将面团盖上保鲜膜在温暖处发酵一个小时

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解5,第7张

    5.取出排气后分成3份滚圆,松弛10分钟

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解6,第8张

    6.取一面团,擀成正方形

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解7,第9张

    7.翻面后均匀的撒上肉松

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解8,第10张

    8.再在上面放一张和面团一样大小的海苔片

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解9,第11张

    9.轻轻卷成圆柱体状

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解10,第12张

    10.放入烤盘中进行最后发酵约40分钟左右

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解11,第13张

    11.取出,均匀的刷上蛋液

  • 肉松海苔面包的做法,肉松海苔面包的做法图解12,第14张

    12.烤箱预热180度,25分钟,烤至金黄色即可(烤箱温度可根据自家的来调节)

小贴士

面团卷的时候一定要均匀的卷,底部一定要粘紧,两边不用再粘合,以防烤时爆裂开

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