健康功效

南瓜:活血化瘀
糯米:活血化瘀
红枣:安神

食材用料

糯米双枣南瓜盅的做法

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  1.准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干。

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  2.先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟

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  3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖去南瓜瓤

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  4.红枣、蜜枣洗净，去除核，各切成细条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。

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  5.不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

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  6.拌好的糯米红枣放入南瓜中

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  7.将切好的红枣蜜枣装饰在南瓜盅上。

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  8.上蒸锅，大火蒸30分钟，即可

小贴士

1、糯米要浸至少6小时（冬天时间更长），蒸出来比较容易软糯。

2、蒸好后趁热拌入糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。

3、糯米中可以放些自己喜欢的，也可以放各种豆类。