健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

原味餐包的做法

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  1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。

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  2.选择发面工作档和面20分钟。

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  3.将黄油放入，继续执行揉面至扩展阶段。

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  4.检查面团是否揉到扩展阶段。

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  5.进行基本发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡，滚圆。

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  6.进行基本发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡，滚圆。

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  7.将面团再次揉圆至表面光滑无明显褶皱，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。

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  8.面包坯儿表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。

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  9.烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。