健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:祛痰
酱油:活血化瘀

食材用料

洋葱炒牛肉的做法

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  1.牛肉切成薄片，放入适量盐、酱油、水淀粉腌制十分钟备用。

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  2.洋葱切成薄片备用。

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  3.姜、蒜去皮洗净切成丝备用。

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  4.炒锅放入适量油烧热，放入姜蒜爆香。

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  5.放入牛肉滑炒断生。

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  6.放入洋葱翻炒翻炒。

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  7.倒入一匙料酒翻炒，再放入盐、酱油、味精调味即可。