健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

简易小蛋糕的做法

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  1.原料备用。

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  2.全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

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  3.用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。

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  4.打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

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  5.分次筛入低筋面粉。

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  6.倒入植物油。

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  7.搅拌均匀，至无颗粒。

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  8.连模内垫上油纸托。

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  9.蛋糊倒入小纸杯内。

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  10.长帝烤箱预热上下火180度，中层，20分钟。

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  11.小蛋糕在烤箱内膨胀。

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  12.烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可。