肉汤煨鸭的做法
健康功效
花椒:温中
桂皮:温中
酱油:活血化瘀
食材用料
半片鸭 | 炖肉汤 |
葱 | 姜 |
大料 | 花椒 |
桂皮 | 料酒 |
酱油 | 白糖 |
盐 |
肉汤煨鸭的做法
1.主要原料
2.将半片鸭切块
3.剔除鸭屁股,鸭油,扔掉
4.将鸭块焯水备用。
5.切葱姜,备好香料。
6.将处理好的鸭块放入锅里,放葱姜,桂皮,大料,花椒,香叶。少许白糖和盐
7.倒入肉汤,料酒,酱油,开水炖制。
8.用大火炖开。
9.改小火煨熟即可。
10.肉汤煨鸭
花椒:温中
桂皮:温中
酱油:活血化瘀
半片鸭 | 炖肉汤 |
葱 | 姜 |
大料 | 花椒 |
桂皮 | 料酒 |
酱油 | 白糖 |
盐 |
1.主要原料
2.将半片鸭切块
3.剔除鸭屁股,鸭油,扔掉
4.将鸭块焯水备用。
5.切葱姜,备好香料。
6.将处理好的鸭块放入锅里,放葱姜,桂皮,大料,花椒,香叶。少许白糖和盐
7.倒入肉汤,料酒,酱油,开水炖制。
8.用大火炖开。
9.改小火煨熟即可。
10.肉汤煨鸭
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