肉汤煨鸭的做法,第1张

肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭,第2张

健康功效

花椒:温中
桂皮:温中
酱油:活血化瘀

食材用料

半片鸭 适量 炖肉汤 适量
适量相克食物适量相克食物
大料 适量花椒 适量
桂皮 适量料酒 适量
酱油 适量白糖 适量相克食物
适量

肉汤煨鸭的做法

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解1,第3张

    1.主要原料

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解2,第4张

    2.将半片鸭切块

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解3,第5张

    3.剔除鸭屁股,鸭油,扔掉

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解4,第6张

    4.将鸭块焯水备用。

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解5,第7张

    5.切葱姜,备好香料。

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解6,第8张

    6.将处理好的鸭块放入锅里,放葱姜,桂皮,大料,花椒,香叶。少许白糖和盐

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解7,第9张

    7.倒入肉汤,料酒,酱油,开水炖制。

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解8,第10张

    8.用大火炖开。

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解9,第11张

    9.改小火煨熟即可。

  • 肉汤煨鸭的做法,肉汤煨鸭的做法图解10,第12张

    10.肉汤煨鸭

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