香辣鱼块的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
草鱼中段 | 面粉 |
胡椒粉 | 盐 |
料酒 | 生姜粉 |
芝麻辣椒油 | 玉米油 |
生抽 | 白糖 |
开水 |
香辣鱼块的做法
1.草鱼中段切块,加盐,胡椒粉腌片刻
2.裹干面粉
3.入油锅炸至浅金黄色
4.炸好的鱼块
5.锅留少许油加调味料,开水,煮开后将鱼块倒入翻炒,
6.汤汁收干
7.鲜香美味,外脆里嫩的香辣鱼块做好了
小贴士
芝麻辣椒油的做法:将干红辣椒和花椒干锅小火炒香,用料理机打碎,放碗里,铺一层白芝麻,将烧热的油倒入,凉后可以装瓶冷藏保存
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