萝卜丝炒粉丝的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
红椒:开胃、消食
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
白萝卜 | 红薯粉丝 |
红椒 | 姜 |
大葱 | 八角 |
花椒 | 香葱 |
萝卜丝炒粉丝的做法
1.原料:白萝卜1个,红薯粉丝1把,红椒1个,姜,大葱,八角,花椒,香葱
2.红薯粉丝提前温水泡软
3.萝卜去皮洗净,切丝
4.配料备好
5.起油锅,入姜,大葱,八角,花椒炒香
6.倒入萝卜丝翻炒至出水变软
7.加入红椒丝
8.加老抽,盐炒匀
9.放入粉丝,翻炒至汤汁收干,粉丝筋道,(根据粉丝泡的软硬度,也可淋少许水)
10.撒上香葱段,翻匀出锅
11.成品
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