健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
土豆:活血化瘀
米饭:活血化瘀

食材用料

腊肠炒饭的做法

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  1.准备材料。

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  2.将香肠、土豆、洋葱、包菜、姜切成丁。

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  3.锅里倒油热后，下入香肠和生姜翻炒。

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  4.炒香肠变色后，加入土豆丁炒1分钟。

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  5.加入包菜丁和洋葱丁炒出香味。

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  6.加入米饭，用铲子把米饭压碎。

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  7.加入酱油，把米饭翻炒上色。

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  8.加入盐、糖、味精发炒均匀出锅。

小贴士

1、盐可以少放，因为香肠是咸的。
2、米饭要硬一点，是隔夜的会更好一些。
3、炒时要干了可以适当加些水。