双拼面包卷的做法,第1张

双拼面包卷的做法,双拼面包卷,第2张

健康功效

白糖:活血化瘀
红糖:活血化瘀

食材用料

高筋粉 250克牛奶 120毫升相克食物
奶粉 3大匙白糖 2大匙相克食物
橄榄油 2大匙 酵母 2小匙
食盐 1/3小匙鸡蛋 1个相克食物
肉桂粉 适量红糖 适量相克食物
烘焙用巧克力豆 适量

双拼面包卷的做法

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解1,第3张

    1.先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包机中,稍稍搅散

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解2,第4张

    2.然后筛入高筋粉和奶粉,放入酵母

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解3,第5张

    3.搅散一下,防止面粉四溅,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘750克’,开启面包机

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解4,第6张

    4.待面团在面包机里完成一次发酵后

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解5,第7张

    5.取出,滚圆,稍静置十分钟,然后擀成饼状,半边洒满巧克力豆,半边撒满红糖肉桂粉

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解6,第8张

    6.从底部卷起,用快刀切成大小一致的小段

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解7,第9张

    7.将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的天使蛋糕模中

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解8,第10张

    8.放入烤箱中,下层放入一烤盘热水,进行第二次发酵,发酵至模满

  • 双拼面包卷的做法,双拼面包卷的做法图解9,第11张

    9.取出烤盘倒掉热水,烤箱调制170度,中下层,烤25分钟,烤好后取出放凉,脱模即可

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