香蕉巧克力马芬的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低筋面粉 | 泡打粉 |
黄油 | 细砂糖 |
去皮香蕉 | 鲜奶 |
巧克力豆 | 鸡蛋 |
巧克力豆 |
香蕉巧克力马芬的做法
1.准备好所有材料,将低粉和泡打粉混合过筛。黄油在室温下软化。
2.把软化的黄油加入细砂糖,先用慢速拌匀再用中速打至膨发。
3.蛋液分次少量加入黄油中,每次需要搅打至完全融合。搅拌好后呈乳膏状。
4.用饭铲把香蕉压成香蕉泥。
5.将筛后的粉料分出一半与黄油混合搅拌后,加入香蕉泥,以不规则方式拌匀。
6.加入剩下的粉料及鲜奶,以不规则方式拌匀。
7.加入巧克力豆拌匀
8.把拌匀后的面糊装入纸杯内,约七分满,并在表面撒上装饰用的巧克力豆。烤箱预热180度,后中层烤20分或23分钟即可。
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