健康功效

胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

胡萝卜牛奶鸡蛋饼的做法

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  1.胡萝卜洗净后去皮，切成细丝

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  2.葱花切丝，备用

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  3.鸡蛋打入小盆中，倒入半袋史云生浓醇高汤

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  4.用打蛋器搅打均匀

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  5.倒入牛奶

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  6.搅匀

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  7.倒入面粉和小苏打

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  8.搅成均匀的面糊

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  9.倒入葱花和胡萝卜丝

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  10.拌匀

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  11.电饼铛烧热后抹薄薄的一层油，倒入适量面糊

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  12.摊成均匀的薄饼

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  13.烙至两面颜色金黄

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  14.出锅后切块食用

小贴士

1、 我是刚好家里有胡萝卜就用的这个，如果没有，可以用土豆等其他蔬菜来代替；

2、 这里使用的材料并不需要严格的配比，只要最终的面糊是粘稠的糊状就可以；糊的状态影响的只是成品的厚度，通常面糊粘稠摊成的饼会厚一些；